La propriété du Château Clarisse s’étend sur 15.5 hectares sur un sol argilo-calcaire et argilo-siliceux.
Le vignoble se compose de 80 % de vignes de merlot et de 20 % de cabernets francs.
C’est un vignoble de plateau (environ 80 mètres d’altitude).
Les vignes de la cuvée classique ont un âge moyen de 25-30 ans.
Celles de la cuvée « vieilles vignes » ont un âge moyen de 65 ans.
