Château Clarisse Actualités Le Castillon 2016 récompensé par Andreas Larsson!

Le Castillon 2016 récompensé par Andreas Larsson!

A l’occasion du concours « Blind Tested » Andreas Larsson,  sommelier suédois élu, « Meilleur sommelier du monde 2007 » a pu découvrir Le Château Clarisse 2016, Castillon Côtes de Bordeaux. A l’issu de cette dégustation, le résultat est unanime; 92/100 pour ce millésime. 

Commentaire:

Andreas Larsson: 92/100

Dense purple core and a lighter rim. Still a youthful nose with some new oak, ripe fruit like wild berries, mild spices, tobacco and some chalky notes. The palate is dense and concentrated with high extract, yet a fine polish with refreshing acidity underneath, elegant blackberry and cassis flavours leading to a long finish. A finely crafted wine still needing some time to soften and reach its full potential.

Robe violette et dense avec une frange plus légère. Encore un nez jeune avec du chêne neuf, des fruits mûrs comme des baies sauvages, des épices douces, du tabac et des notes crayeuses. La bouche est dense et concentrée avec une teneur élevée en extrait, mais relativement polis avec une acidité rafraîchissante en dessous, des arômes élégants de mûre et de cassis conduisant à un long final. Un vin finement élaboré nécessitant encore un peu de temps pour atteindre son plein potentiel.