2012 LE GUIDE BETTANE & DESSEAUVE DES VINS DE FRANCE – SELECTION 2014

Le Château Clarisse est le fruit de la passion d’Olivia et Didier Le Calvez, qui ont acheté la propriété en 2009. le directeur du Bristol passe tout son temps libre sur le Libournais où il possède 5.11 hectares sur un sol argilo-calcaire et argilo-siliceux sur le plateau de Puisseguin auxquels s’ajouteront bientôt 4 hectares. Sous le conseil de Stéphane Derenoncourt, les vins présentent un tannin enrobé avec de la finesse et de l’énergie. La cuvée Vieilles Vignes est l’une des réussites majeures en 2010 et 2011 sur le secteur. Ses accents de violette qui apparaissent au bout d’une heure d’ouverture et sa texture soyeuse.

 

Puisseguin-Saint-Emilion 2011

Rouge – 2013 à 2020 – 15/20

Fruité bien dégagé, attaque caressante au palais, puis le vin prend de l’assiette et du volume, c’est encore une belle réussite

 

Puisseguin-Saint-Emilion Vieilles Vignes 2011

Rouge – 2013 à 2021 – 15/20

Cerise noire au nez avec une touche crayeuse, tannin raffiné d’excellente composition, savoureuse finale épicée et fraîche.

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